¿Te levantas a la mañana a las apuradas, corriendo contra reloj y sales de tu casa sin desayunar? Pues debes saber que expertos en nutrición a nivel mundial coinciden en el mismo punto: el desayuno aporta beneficios esenciales para nuestra salud y disminuye el riesgo de padecer ciertas enfermedades. No obstante, a veces continuamos sin prestar la debida atención a esta, la comida más importante del día…
Continúa leyendo si quieres saber por qué desayunar es determinante para nuestra calidad de vida.
Cuatro motivos para desayunar
1. “Memoria de oro”:
Una investigación publicada en 2005 por la Asociación Dietética Americana comprobó que al desayunar el rendimiento de tus funciones cognitivas, especialmente la memoria, mejora significativamente.
2. Menos probabilidades de sufrir Diabetes:
El desayuno ayuda a mantener apropiadamente tus niveles de glucosa en sangre, evitando que puedas desarrollar diabetes tipo 2.
3. Un corazón más resistente:
¿Tienes predisposición genética a la hipertensión u otro tipo de condiciones cardiovasculares? Alimentarte en la mañana es una sabia decisión: te ayudará a regular el colesterol y tu cuerpo lo agradecerá.
4. Más cerca de tu peso ideal:
Si comes balanceadamente en el desayuno, consumiendo una medida adecuada de calorías, tendrás menos tendencia a la obesidad.
¡Rico y Saludable!
A continuación te recomendamos algunos alimentos que potenciarán tu energía sanamente.
Los cereales son una fuente de vitaminas que debes considerar en tu dieta matutina, especialmente los integrales o de grano entero. Además de minerales diversos, contienen hidratos de carbono y glúcidos necesarios para nuestro organismo.
Las frutas y el yogur te brindan proteínas que ayudan a desempeñarte activamente durante el día. También puedes prepararlas en batidos con avena, añadiendo un poco de leche descremada, si así lo prefieres.
Huevos, pan y vegetales también son una excelente opción nutricional para la ingesta calórica que requieres. Con un poco de imaginación y gusto, puedes combinar todos estos ingredientes logrando los mejores resultados.
Consecuencias de suprimir el desayuno
Si tenemos en cuenta que durante el descanso nocturno podemos llegar a pasar hasta 12 horas en ayunas, es evidente que si no desayunamos por la mañana, el organismo no contará con recursos energéticos suficientes para las exigencias de la jornada. Así, al no recibir alimentos durante las primeras horas del día, nuestro cuerpo puede sufrir alteraciones orgánicas por falta de energía, causando cansancio, cambios en el humor y falta de concentración.
Un gran secreto para vivir sano
Necesitamos un cuerpo fuerte y saludable, apto para enfrentar con vitalidad las exigencias que cada día nos presenta. Aunque el ritmo de vida actual te lleve en muchas ocasiones a pasar por alto el desayuno, intenta organizarte de forma que cada mañana puedas incorporar esta valiosísima comida que te permitirá rendir al máximo. ¡La diferencia será notable!
¿Cuáles son tus hábitos a la hora de desayunar? ¿Qué alimentos incluyes en tus desayunos? ¿Cuáles de ellos te ayudan a comenzar tu día con más energía?
BIBLIOGRAFÍA:
1. BBC News. “Breakfast is most important meal”. http://news.bbc.co.uk. 7 Mar. 2003. BBC. 18 Dic. 2013. http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/2824987.stm.
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3. Sandvik, Marangely. “Desayunos saludables”. http://ladiabetes.about.com. 2014. About.com. 18 Dic. 2013. http://ladiabetes.about.com/od/Nutrici-On-Y-Diabetes/a/Desayunos-Saludables.htm.
4. Alimentación Sana. “Cereales de Desayuno”. http://www.alimentacion-sana.org. 2014. Alimentación Sana. 16 Dic. 2013. http://www.alimentacion-sana.org/informaciones/novedades/cereales.htm.
IMÁGENES – CRÉDITOS:
1. Dorli Photography. «Good morning». Flickr. 3 junio 2009. http://www.flickr.com/. 6 marzo 2014 http://www.flickr.com/photos/dorlino/3590678510/in/photostream/.
2. Anne Sofie Tagesen Hansen. «Breakfast». 500px. 24 septiembre 2013. http://500px.com/. 5 marzo 2014 http://500px.com/photo/47320864.
3. Pm Andrews. «Breakfast of Champions». 500px. 7 febrero 2014. http://500px.com. 5 marzo 2014 http://500px.com/photo/60305434.
Paula Aroca
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